Carulla tiene sus orígenes en 1905 en Colombia y de la mano del inmigrante español Jorge Carulla Vidal. La primera tienda de Carulla se ubicó en Barranquilla, pocos años después de su fundación abrió en Bogotá, capital colombiana, donde instaló su sede central.

A principios del nuevo milenio, en el 2000, Carulla se unió a Almacenes Vivero, una cadena de Barranquilla y conforman la sociedad Carulla – Vivero S.A. Rápidamente la tienda creció y se convirtió en la segunda cadena más grande en el segmento minorista en Colombia.

En 2006 Carulla fue adquirida por Almacenes Éxito, líder en Colombia en el rubro supermercados. En la actualidad Carulla cuenta con más de 90 tiendas repartidas en todo el país y está presente en 17 ciudades de Colombia, siendo Bogotá, la capital del país, donde tiene la mayor cantidad de tiendas y donde funcionan las oficinas centrales de Carulla.

En Carulla es posible ahorrar dinero convirtiéndose en un SuperCliente Carulla, un club de fidelidad que otorga descuentos y beneficios especiales para sus miembros. Hay SuperCliente Verde, Diamante y Black, todos acumulan puntos por medio de las compras y así pasan al siguiente nivel. Los SúperClientes reciben ofertas exclusivas para usar en las tiendas físicas o virtual.

También suelen publicar descuentos en su tienda en línea.

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Este año, el Black Friday comienza el 25 de noviembre. Aunque el evento dura solo un día, muchas tiendas ofrecen descuentos días antes de que comience el evento, extendiendo sus promociones hasta el fin de la semana.

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