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La Brasa Roja es una cadena de restaurantes colombiana que se especializa en platos a base de pollo asado e ingredientes típicos de la cocina nacional, como arroz atollado, guacamole, plátano y queso. Actualmente tiene 49 locales en Bogotá, Cali, Envigado, Jamundi, Madrid, Medellín, Mosquera, Siberia y Soacha, además de un canal de atención online con envíos a domicilio.
La Brasa Roja pertenece al Grupo CBC S.A.S, un grupo de 75 restaurantes entre los que se encuentran además Cali Mío, Cali Vea y Konfood. Desde 2005, los locales de La Brasa Roja ofrecen platos a base de pollo asado e ingredientes típicos de la cocina colombiana, con precios súper accesibles para todas las familias del país.
Actualmente tiene 49 locales en Bogotá, Cali, Envigado, Jamundi, Madrid, Medellín, Mosquera, Siberia y Soacha, además de un canal de atención online con envíos a domicilio.
En La Brasa Roja elaboran sus propios menús, con el mejor pollo asado e ingredientes típicos de la cocina colombiana para darles un toque especial a sus platos: arroz atollado, guacamole, plátano, queso, yuca y papa francesa.
Entre sus platos más populares se encuentran el combo Amo el pollo asado, con yuca, papa francesa y plátano maduro; el combo mix familiar, con medio pollo asado, medio pollo apanado, yuca y papa francesa; y el combo Para dos alitas, con medio pollo asado, alitas y papa artesanal.
En los locales y en el sitio web de La Brasa Roja puedes encontrar una amplia variedad de combos con precios súper accesibles, además de promociones que se renuevan todas las semanas.
Entre los principales competidores de La Brasa Roja se encuentran Kokoriko, McDonald´s, Burger King, Frisby y KFC.
Los locales de La Brasa Roja están abiertos todos los días de 10 a 20.30 horas.
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